Unser Menü


Suppen & Anderes

Tasse Timker Hochzeitssuppe€  3,80
Tasse Zwiebelsuppe mit Käse überbacken€  4,50
Tasse "Büsumer" Krabbencremesuppe mit Sahnehäubchen€  4,80
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Toast€  6,85
Kleiner gemischter  Salatteller mit Dressing€  3,00
Mittlerer gemischter  Salatteller mit Dressing€  4,80
Grosser gemischter  Salatteller mit Thunfisch und hausgemachtem Sahnedressing€  7,20
Grosser gemischter  Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen und hausgemachtem Sahnedressing €  7,50
Mozzarella mit Tomaten und Baguette€  6,20
Schafskäse mit Paprika & Tomaten in Folie gebacken, Salatbeilage & Bageutte€  8,30
Hawai - Toast mit Käse und Ananas überbacken€  7,30
Currybratwurst  mit  Pommes frites€  5,50
Pommes frites oder Kroketten mit Ketchup oder Mayonnaise €  3,00

Deftiges

2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke€  6,90
3 Rühreier mit Bratkartoffeln, Schinken und Gewürzgurke€  7,90
Sülze "Hausmacher Art" mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke€  8,80
Portion K n i p p mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke €  8,80
Rührei mit Bratkartoffeln vermengt und mit Schinken und Gewürzgurke garniert. €  7,90
"Fischerfrühstück" - Rührei mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln (z.Zt. nicht im Angebot)€ 12,50

Für den "kleinen Nachwuchs" ( bis 15 Jahre ) empfehlen wir:
Kinderschnitzel mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Gemüse
€  6,00

Brotzeit

Mettwurstbrot €  6,50


Schinkenbrot €  6,80
Käsebrot €  6,50
Strammer Max (Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern) €  8,50
Gemischte Brotplatte (diverse belegte Schnittchen mit Salatgarnitur)€ 9,20

Vom Schwein

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites Salatteller, €  9,80
Schweineschnitzel "Jäger Art" Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Champignons, Pommes frites , Salatteller, € 11,50
Schweineschnitzel "Zigeuner Art" - Paniertes Schweineschnitzel in pikanter Paprikarahmsosse, Pommes frites, Salatteller, € 11,50
Schweineschnitzel "Hawaii" - Paniertes Schweineschnitzel mit Käse und Ananas überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller, € 12,50
"Timker Filetteller" 3 Schweinemedaillons mit Sauce hollandaise auf Röstzwiebeln, Champignons, Gemüse, Salatteller € 15,50
"Holsteiner Schnitzel" - Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln, Salatteller € 12,80
"Holzfääler - Steak"  Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller € 13,20
Seniorenteller - Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage€  8,50

Unsere Empfehlung für 2 Personen:

"Timker Schlemmermenü" (ganz lecker) € 38,70
Vorsuppe, Kleines Rumpsteak, Schweinefilet & Putenschnitzel mit Röstzwiebeln und Champignons,
Kräuterbutter, Gemüse, Sauce hollandaise, Bratkartoffeln, Kroketten, Salatteller und Dessert

Vom Rind, Pute und Lamm

"Saftiges Rumpsteak" mit Röstzwiebeln und Champignons, Salatteller, auf Toast € 15,80
"Herrentoast" - Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Salatteller, auf Toast € 16,85
"Westernsteak" - Rumpsteak mit Chilibohnen, Bratkartoffeln, etwas Kräuterbutter, Salatteller € 17,80
"Kräutersteak" - Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten, Sauce hollandaise, Butterböhnchen, Salatteller € 18,50
"Pfeffer - Rahmsteak" - Rumpsteak in feiner Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Salatteller € 17,80
"Toast Melba" - 2 kleine Putenschnitzel mit Pfirsich & Käse überbacken, Sauce hollandaise, Salatteller €  9,85
Putenschnitzel mit Sauce hollandaise , Bratkartoffeln, Salatteller € 11,80
Putenschnitzel "Bombay" - in feiner Currysauce mit Früchten, Reis, Salatteller € 11,80
Putensteak "Royal" mit Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller € 13,50
3 kleine Lammsteaks mit hausgemachtem Tzaziki, Wedges, grünen Bohnen, Salatteller€ 18,50

Kleine  Fischkarte

2 Matjesfilets auf Schwarzbrot umlegt mit Zwiebelringen €  6,95
Butterbrot mit Räucherlachs €  9,80
Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich auf Toast, mit Butter €  9,90
Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich,Bratkartoffeln, Salatteller € 12,50
Matjesfilets nach "Hausfrauen Art" in Apfelsahnesauce mit Bratkartoffeln € 10,50
Matjesfilets "Nordische Art" mit grünen Böhnchen und Specksoße, Bratkartoffeln € 12,00
"Fischerfrühstück" - Rührei mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln € 12,90
Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei € 11,20
Taufrische Dorade sanft in Butter gebraten, grüne Böhnchen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller
€ 16,50
Gedünstetes Lachsfilet in einer feinen Gemüsesahnesoße, Reis, Salatteller€ 15,85